【本报记者李强波士顿报导】6月5日早上6点多,麻州小镇夏伦(Sharon)的华人志愿者们就已经在当地的老四川饭店厨房里忙碌起来了。这一场筹备了一个多月的慈善早餐活动得到上百位当地华人的积极参与,一共筹集了2460元善款。
本次活动由夏伦华人协会发起,筹集经费已经全部交给慈善机构援手(HandReach.org),用于帮助受伤的小孩到波士顿史林纳(Shriners)儿童医院接受长期的康复治疗,其中包括很多来自中国的经历烧伤的小孩,还有假肢手术,出生缺陷修复等等。
从早上7点到11点,整个老四川饭店充满了热情的来捧场的Sharon华人家庭,不算临时来的很多人,光是提前登记的就有155人。14位志愿招待分两班倒,忙的不亦乐乎;厨房里擀面的,包馄饨,做丸子,炸油条,煮豆浆,各种粥,酒酿,牛肉面的,洗碗切菜拌馅的有条不紊。春卷、麻花、凉皮、驴打滚、粢饭糕、葱油饼、豆腐脑、年糕汤圆等轮番送到饭桌上,让活动参加者大饱口福。
据介绍,众志成城已经成了夏伦华人社区的传统,无论是历年的春节联欢晚会等各种文娱活动,还是镇上管理、选举的大小事务,都可以看到华人参与度越来越高。这次筹款活动由夏伦华人协会美食版与老四川饭店共同主办,由王跃明,张睿,刘华,李启红策划主导,和焦洁,付敏,洪碧玲,窦效伟,任丽萍,张驰,张清芬等共同组织,在众多的志愿者主动的努力下一起完成的。从2008年开始,夏伦的华人家庭就开始接待来自中国的烧伤小孩到史林纳医院接受治疗,他们出钱出力,默默无闻,值得敬佩。三月份新成立的夏伦华人协会都是由这些热心人组成,为社区的建设继续努力。
这次由波士顿地区的著名餐馆老四川的大力支持下,夏伦华人开创了前所未有的慈善筹款形式: 由老四川饭店提供场地和厨房等所有厨具餐具,由志愿者充当大厨和服务员,为华人社区提供一顿丰盛的传统中式早餐,镇里的美食高手们也在家里准备好各式糕点,甜品到现场义卖。
郑茹女士(上图)捐了12个家里包的粽子和很多碟凉拌菜,够几十人吃的,一早就送去老四川。忙完厨房里的,郑茹买了葱油饼给睡懒觉的儿子和女儿吃,又回家把70多岁的妈妈带来一尝新鲜豆浆油条和卤水蛋的早餐。“见到这么多人为社区服务热情高涨,自己也能参与,好开心,”她说。
援手机构执行主任陈女士(Brecken Chinn)给夏伦华人社区发来了热情洋溢的感谢信。她写道:“夏伦华人社区创建了一座善良、无私和爱的灯塔。它的光芒将从波士顿地区一直延伸到中国。在未来的日子里,当更多的人知道了你们为帮助弱势群体、受伤的儿童所付出的努力之后,这座灯塔的光芒将更加明亮。”