“薪火相传、真情可贵”——央视9频道刘文总监一行访问剑桥中文学校 赠送纪录片《舌尖上的中国》

高青,剑桥中国文化中心

11月25日,中国中央电视台9频道的刘文总监,纪录频道制片人韩雯,纪录频道翻译李瑨等一行参观访问了剑桥中国文化中心。中心董事长纪虎民,副校长李正玲, 董事高青,以及学校项目负责人张朴,付丽娜等陪同刘总一行参观了中文学校华森校区,包括小篷车双语幼儿园,舞蹈,中文,数学,乒乓球,绘画等各教室, 并饶有兴趣浏览了暑期班,夕阳红,家长会和校友会的墙报。

(左三起):李正玲、纪虎民、刘文、高青等访问结束时一起合影留念。 (剑桥中国文化中心 提供)




在学校举办的小型座谈会上,纪虎民,李正玲,高青,张朴等分别介绍了剑桥中文学校的成长和发展史,讲述了在海外中文教育事业中的服务社区和团队合作的重要 性。刘文总监,韩雯等也向我们介绍了诞生于2011年1月1日的中央电视台9频道(纪录频道)这一新频道。刘文总监毕业于北京广播学院电视系电视摄影专业,现任中央电视台纪录频道总监,高级编辑。许多风靡全中国乃至全世界的脍炙人口的电视纪录片大作,如《舌尖上的中国》、《南海Ⅰ号》、《故宫100》、 《丝路》和《超级工程》等,都是刘总他们的中央电视台9频道的杰作。

参加座谈的剑桥中文学校的领导们表示,刘总曾任中央电视台中文国际频道副总监、海外中心专题部副主任,在海外华人喜爱的中央四台工作过二十年。因此,刘总对海外华人非常熟悉了解,对海外华文教育事业情有独钟,对在海外从事中文教育事业的华人们 十分的理解和尊重。




刘总一行在结束对剑桥中文学校的参观访问之后表示,非常感谢剑桥中文学校的领导们对CCTV-9频道来访的热情关照和经验分享,剑桥中文学校的同仁的献身精 神和剑桥学子的优异成绩给他们留下了深刻的印象,希望今后能有机会与剑桥中国文化中心进一步合作,共同推动海外的华文教育。

临别时,刘文总监赠送给剑桥中文学校一套《舌尖上的中国》光碟,并表示回京以后,还将邮寄赠送给剑桥中文学校他们制作的其它优秀纪录片碟片。刘文总监并在赠 送给剑桥中文学校的《舌尖上的中国》光碟上题词留念:“赠剑桥中国文化中心:薪火相传,真情可贵”。这套《舌尖上的中国》光碟与日后将收到的中央电视台9 频道的其它优秀纪录片碟片一起,将收藏在剑桥中文学校图书音像室供老师学生和家长们欣赏。

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《舌尖上的中国》简介

这几年,电视中的美食节目层出不穷,从介绍美食到制作美食,再到厨艺大赛,吊足了观众的胃口。5月14日,大型纪录片《舌尖上的中国》将亮相CCTV-1综合频道每晚22­:30的《魅力纪录》,这是央视纪录频道推出的首部美食类纪录片,也是该频道今年继《故宫100》和《春晚》之后,又一部精心制作的原创大片。5月10日,纪录片《舌尖上­的中国》新闻发布会在北京举行,来自文化界、传媒界、美食界的嘉宾们在一起,分享了这部片子带给人们的欣喜。

据总导演陈晓卿介绍,《舌尖上的中国》与以往的美食纪录片不同之处在于,它是通过中华美食的多个侧面,来感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质;不­仅令人见识到中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素,而且也能使观众了解到中华饮食文化的精致和源远流长。 ”

《舌尖上的中国》是纪录频道的重点项目,”央视纪录频道总监刘文说:”CCTV-9纪录频道的宗旨就是要让世界了解中国,为此,在这部纪录片的创作过程中,我们也力求通­过国际化和市场化的途径,实现国际传播的探索。”他说,以美食作为窗口,让海内外观众领略中华饮食之美,感知中国的文化传统和社会变迁,进而领略中国人对于生活的热爱,这­是《舌尖上的中国》努力追求的目标。

据了解,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。摄制组在一年多的时间里,踏遍中国包括港澳台地区的山山水水,从繁华的东南沿­海大都市到边远的大山深处的村落,编导们拍下了一道道美味佳肴,更纪录了一个个触动人心的故事。在每一种食材、每一种制作工艺的背后,都蕴含着丰富的文化信息,彰显着中国­作为东方文明古国的深厚传统;同时通过描绘人和食物的故事,展示着这片土地上人与人之间、人与大自然之间的和谐美好的关系。

中央电视台台长胡占凡表示,在数千年文明演进历程当中,中华民族在烹饪和饮食中积淀了极具深厚的智慧结晶,也融入了一脉相承的文化品味和东方价值观,成为了影响周边国家和­世界的宝贵物质财富及精神财富。他说:”《舌尖上的中国》是中央电视台以纪录片的形式,用高品质的影像画面和最新视角的人文解读,为中国和全世界电视观众,打开了一扇了解­中国美食、理解中华饮食文化的窗口。”他相信,这部纪录片的摄制和播出,将对优秀的中国文化走向世界,起到积极的推动作用。

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