赵锺英,波士顿双语网专栏作家 近在咫尺的餐馆蜀香园(Szechuan’s Dumpling),换了新的老板才几个星期,我已经去过两次了。老板路意和咪咪(MiMi)文质彬彬,对我们很客气。并不是因为她是我朋友俞莎菲亚的妹妹我才为他们这篇短文介绍。 上图:(左起)赵锺英母女和餐馆老板娘姐妹合影(李强 摄)。
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在台北吃波士頓龍蝦 享受鮮美的好味道
米兒, (from http://vannessahsu.pixnet.net/blog) 終於有時間好好寫這篇食記時才發現, 哇!原來我三年多沒來安東廳吃過飯啦?好像自從法國主廚諾爾跳槽到晶華酒店之後,喜來登安東廳就一直非常安靜,有點失去光彩的樣子。不過,經過這幾年的時 間,原本是副主廚的許漢家也經過不少磨煉,升格為主廚,這次推出的「波士頓龍蝦饗宴」,就讓米兒感到:哇!真是士別三日,刮目相看! 上主菜囉,主廚親自來桌邊服務,把龍蝦燉飯盛盤。
公司白领的周末美食——家庭简易版麻辣香锅
Karen, 于天津 周一到周五我的晚饭通常是本着简单省事的原则凑和,只有在节假日或者是周末的时候,才稍稍花点心思做点好吃的改善一下伙食。上上周末,没去市场买菜,于是搜罗了一些家里的存货,凑了几样,做了个简易板的麻辣香锅。因为青菜类的东西太少,最后做出来的成品颜色偏黑,不好看,但味道还是可以的。
15刀吃遍波士顿美食之风雅居
Amanda, bostonese.com 专栏作家 风雅居在Coolidge Corner,可以选择坐绿线C或者66路公车。菜单可以在网上看到: http://www.fugakyu.net/menu.html
父亲节尝试法国料理 缅怀慈父的情怀
静思,bostonese.com 专栏作家 周末是父亲节,准备花力气做大餐,老公说不是怎么在乎父亲节的,做不做两可。这让我想起父亲在世时的热情。 如果是父亲,一定会兴趣盎然地出主意,忙前忙后地去买菜,指手画脚地来帮厨,最后做出可口的饭菜,还要大加评论,以促改进。爸爸就是这样一个热情的朝气蓬勃的人。