【侨报周末特约记者李强波士顿报道】18年前，一部《北京人在纽约》的电视剧在中美两国热播。 该剧描写了多位北京人在纽约奋斗与挣扎的生存故事，获得过多项大奖。
十多年后的今天，随着中国经济实力的不断增强，中国也成为成千上万美国年轻人寻梦和奋斗的地方。 这篇报道的两位主人公就是其中的佼佼者。
一次旅行改变一个波士顿靑年的人生
1999年，26岁的波士顿小伙子斯考特（Scott Minoie）即将在一家超市开始厨师工作之前，决定到北京去旅游。 结果，两个星期的假期结束了，他带的600美元（所有的积蓄）也快用完了，但最终他并没有回到波士顿的那家超市去上班，而是选择留在了北京。 “中国实在是对我太有吸引力了，”他回忆说。
| 斯考特搬到一个朋友家暂住，开始做英语老师、厨师。2002年7月12日，他和一位朋友创办的新元素（Element Fresh）餐厅在上海商城波特曼开设了第一家餐厅。 开业的第一天，餐厅的门口就排起了长队，斯考特的事业从此蒸蒸日上。
从15岁开始，斯考特就喜欢在波士顿南郊的家中给妈妈帮厨，之后便一直从事餐饮服务行业，主要担任厨师及餐厅经理职务。 他做梦也没有想到，自己的创业梦会是在中国上海得以实现。 |
十年来，新元素已经在上海和北京扩张至11家连锁店，拥有1200名雇员。今年，新元素计划在北京新开3家分店，在广州开设第一家分店。据报道，新元素餐厅近年来获得了多个奖项，被评为中国食品安全最佳的餐厅之一。 “10年前开第一家餐厅时，没有想到会发展到今天。我只是觉得自己在做一件有趣的事，”斯考特回顾说。
从小漂泊波大毕业生拉奎尔落户北京
若问拉奎尔（Raquel Olssen）人生最激动的时刻，那就是坐在飞机上的时候。 她对于目的地总是充满幻想。 无论是7岁的时候从曼谷到温哥华的旅途中，憧憬在西方开始新的生活，还是18岁高中毕业后第一次到波士顿开始大学生活，或者是3年前，雄心勃勃而又有些不安的越洋飞行到北京。 有一件事始终没有改变，那就是拉奎尔在飞行的时候最能感受到生命的活力。
| 2009年，拉奎尔从波士顿大学广吿和传媒专业毕业后，作了一个大胆的决定，买了一张单程机票到北京。 在北京师范大学学了一年中文后，拉奎尔进入了中国央视国际新闻频道，成为一名气象播报员。
拉奎尔肯定地说，她第一次眞正感到自豪的时刻不是发生在6岁时赢得学校游泳比赛的第一名，也不是收到梦想的波士顿大学入学通知。 而是在北京2011年8月一个闷热的上午11：25，当她得知自己将出任央视国际新闻频道文化快递栏目主持人的时候。 |
拉奎尔在洛杉矶出生，童年曾在香港和曼谷留下过足迹。后来随家人搬家到加拿大温哥华，一直生活到高中毕业。
目前，拉奎尔居住在北京，作为文化快递栏目的主持人，她的每个工作日都被报道、编辑和新闻所占据，她对拥有一份自己喜爱的工作感到幸运。