【波士顿双语网纽约讯】在法拉盛和曼哈顿有两家分店的湖南餐馆湘水山庄在不久前的未名世界（mitbbs.com）华人网友投票中荣膺纽约中餐馆十强榜首。投票结果显示，具有中国地方特色的地道中国菜越来越被纽约华人食客推崇。
上图：曼哈顿56街的湘水山庄店面（资料图片）。
下面是2015年纽约食客网路投票结果。
1. 湘水山庄
2. 粥之家
3. 西安名吃
4. 朵颐食府
5. 大全锅贴
6. 鹿鸣春、小肥羊火锅、巴适成都
7. 草堂、新世界美食城
8. 南翔小笼包、成都印象：
9. 金丰大酒楼、膳坊、老周全羊馆
10. 小辣椒川菜、敦城海鲜、大四川、麻辣东村。
据介绍，剁椒鱼头、干锅全鱼、臭豆腐等是湘水山庄的当家菜。湘菜是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重酸辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。