新年夜吃中餐成新英格兰传统 中餐馆挑灯备战

【中新网12月31日电】据美国侨报网编译报道，也许他们卖不了一吨的馄饨，但未来几天，他们肯定会忙得脚朝天，顾客们也会吃得一干二净。

上图：李日腾（左）和李照桃在位于南缅因州的东方红餐馆合影。

据先锋新闻网(The Herald News)报道，麻省福尔里弗市当地的中餐馆老板根据以往的经验得出，无论是新年前后还是当天，吃中餐已经成为一项根深蒂固的传统。 Mee Sum中餐馆的老板里贾纳·马克(Regina Mark)称，新年夜的生意格外好。“谢天谢地，”马克称，“中餐在新年夜特别受欢迎。 对于中餐受追捧的原因，她称，“我们在新年夜出售的食物多数是小点心，”而且中餐很实惠，物美价廉。“ 马克回忆称，不久前她和朋友一共9个人去波士顿一家餐厅吃午饭，一顿饭花了600美元。“这就是中餐受欢迎的原因，”她称，“因为除了吃中餐，不管你吃什么都很贵。” 马克还知道新年夜最受欢迎的菜式。“宝宝盘非常受欢迎，”马克称，“还有鸡翅、炒饭和酱烤牛肉。”而且，她对自己的客户群也了如指掌。“我们有固定的常客，”她称，“很多都是一家子都喜欢光临我们这。” 位于南缅因街(S. Main St.)的“亚洲小酒馆”(Asia One Bistro)也有所期待，尽管他们才开业7个月。这家餐馆计划一直营业到新年夜凌晨1点。 “这是我们的第一个新年夜，”总经理杰拉尔德·哈里斯(Gerald Harris)称，“我们觉得那天就餐人数和订餐量会猛增。人们都喜欢在新年吃中餐，因为中餐既方便又便宜。” “如果你想在家叫外卖，那首选的一定是中餐和披萨，”哈里斯称。(马柯斯)