名廚王凱傑出席文協2019年會

【波士頓雙語網訊】大波士頓區中華文化協會(GBCCA,簡稱文協)近日在福萊明翰(Framingham)市的喜來登大酒店,隆重舉辦2019年年會暨春節聯歡會。駐波士頓台北經濟文化辦事處處長徐佑典伉儷、波士頓僑教中心主任歐宏偉、GBCCA創辦人之一趙鍾英老師等嘉賓同近500位與會者歡聚一堂,喜迎新春。

(左起)王凱傑、王瑞雲在年會現場合影。

文協會長談繼欣女士、新任會長劉瑋珊感謝社會各界過去一年來的支持。談繼欣女士畢業於麻省理工學院,曾經擔任牛頓市市議員。劉瑋珊會長在GBCCA服務多年,同時也是波士頓京劇協會的創始人和會長。




劉瑋珊感謝大家對她的信任,表示將同執委會一同努力,讓GBCCA在新年繼續服務會員和大波士頓地區華人社區。

上圖:(左起)徐佑典、劉瑋珊、歐宏偉合影。

徐佑典處長夫婦偕歐宏偉主任應邀赴宴共襄盛舉。他們向僑胞鄉親賀年,並代表僑務委員會委員長吳新興博士頒發嘉勉函予滿任的談繼欣會長,感謝任內協助推動各項僑務工作,同時也轉致吳新興委員長給予新任會長劉瑋珊女士的賀函,期許在新的一年共同為僑民及社區提供更優質的服務。

名廚王凱傑應邀發表主旨演講。以前是高中音樂老師,王凱傑2017年參加「地獄主廚」拉姆齊(Gordon Ramsay)主持的廚藝真人秀節目「廚神當道」,他以一碗蛤蜊湯,讓一向挑剔的拉姆齊讚不絕口,王凱傑因此爆紅,從此多了主廚身分。

王凱傑在演講中提到父母從台灣到美國讀碩士的艱辛移民之路,他小時候透過父母認識台灣食物,但後到台灣才吃到真正傳統的台灣食物,像是蚵仔麵線、花枝羹等。王凱傑目前在台灣Star World頻道有屬於自己的美食節目「傑出任務」,歡迎喜愛廚藝的波士頓僑胞多加支持。王凱傑從小就積極參加GBCCA的各種活動,能夠講流利的國語。他的姑媽著名中文教育家王瑞雲老師是GBCCA資深會員,在牛頓中文學校執教近40年,當晚也出席了年會。

晚宴中,由文協所屬卡啦OK社、腰鼓社、扯鈴隊、舞蹈社和京劇社等會員精心表演各類精彩節目,並安排分階段抽獎與多首排舞曲目和大家同樂。來賓們一同觀看精彩的節目,分享美食,互相送上新春的祝福,度過了一個愉快的夜晚。



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